Yγιεινή Τούρτα Σοκολάτας

Υλικά για 8 μερίδες :

·         400γρ. κουβερτούρα γάλακτος

·         150γρ. γάλα 1,5% λιπαρά, άπαχο

·         200γρ. γιαούρτι 0%

·         10 (13) Digestive μπισκότα ή 20 morning coffee μπισκότα ( πτι-μπερ)

      ·         1Κ (6γρ.) κακάο σε σκόνη για την επικάλυψη.

 

Εκτέλεση:

·         Κόβετε την κουβερτούρα σε μικρά κυβάκια και τα βάζετε σε ένα μπολ.

·         Βράζετε το γάλα και το ρίχνετε στο μπολ με τη σοκολάτα. Το ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει το μίγμα λείο.

·         Ρίχνετε μέσα το γιαούρτι και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα.

·         Σε ένα ταψί 22-24cm , στρώνετε τα μπισκότα και γεμίζετε τα κενά με σπασμένα μπισκότα και ρίχνετε από πάνω την κρέμα σοκολάτας.

·         Κοσκινίζετε την επιφάνεια της τούρτας με το κακάο. Τη βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τη σερβίρετε.

 

Θερμίδες: 266( ανά μερίδα 111γρ)

Υδατάνθρακες : 12,9γρ.

Πρωτεΐνες : 3,1γρ.

Λίπος : 22.4γρ.

Κορεσμένο λίπος : 13γρ

Ζάχαρη : 4.6γρ.

Αλάτι:  0.3γρ.

Φυτικές Ίνες: 0.1γρ.