Σαλάτα με ρεβίθια - ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ!

Μπορείς να την απολαύσεις σαν κυρίως πιάτο, αλλά και να τη συνοδεύσεις με το αγαπημένο σου ψάρι. Είναι δροσιστική και φιλική για τη διατροφή σου.  Μόνο 90 θερμίδες ανα μερίδα!

✍Συστατικά (για 5 μερίδες):

• 500γρ. βρασμένα ρεβίθια
• 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 1/2κ. σούπας ξύσμα λεμονιού
• 3κ. σούπας χυμό λεμονιού
• 1κ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• Αλάτι και πιπέρι

✍Τρόπος Μαγειρέματος

1. Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψέ τα μέχρι να ενωθούν.
2. Σέρβιρε σε 12 πιάτα.

Ανδρέας Χ. Σάββα, Διατροφολόγος με ειδικότητα στη διατροφή & άσκηση (BSc), UK