Ένας από τους σημαντικότερους ρόλους που καλείται να παίζει μία γυναίκα είναι αυτός της μητέρας. Για να ανταπεξέλθει ωστόσο στις ανάγκες του ρόλους της, η γυναίκα θα πρέπει να είναι υγιής και δυνατή. Η σημερινή γυναίκα, συνήθως εργαζόμενη, μητέρα ή όχι, αφιερώνει πολλές ώρες στην εργασία της. Πολλές φορές, εξαιτίας της πολύ δουλειάς ξεχνάει να φάει, ή αντιθέτως «τσιμπολογάει» συνέχεια, παράλληλα με την εργασία, χωρίς να ελέγξει την ποσότητα που τρώει. Και οι δύο αυτές περιπτώσεις μπορούν να δημιουργήσουν διαταραχές λήψης τροφής, όπως υποθρεψία, παχυσαρκία, κ.ά.
Γυναίκα: Ποιες συμβουλές της δίνουμε;
- Συμβουλεύουμε την εργαζόμενη γυναίκα να επικεντρωθεί περισσότερο προς τον εαυτό της και να φροντίζει την υγεία και συνεπώς τη διατροφή της.
- Να κάνει μικρά διαλείμματα στη δουλειά της και να απαιτήσει το αναγκαίο χρόνο για να φάει.
- Να προετοιμάσει το μενού της ημέρας από πριν (π.χ. προηγούμενο βράδυ), το οποίο να αποτελείται, σε καθημερινή βάση, από τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων.
- Να φάει ανά τακτά χρονικά διαστήματα και να μην τσιμπολογάει συνέχεια, αλά ούτε να είναι νηστική όλη ημέρα.
>Σε κάθε στάδιο της ζωής της γυναίκας η σωστή διατροφή και η σωματική άσκηση αποτελούν τους ακρογωνιαίους λίθους της καλής υγείας. Τι σημαίνει όμως στην πράξη σωστή διατροφή; Με δυο λόγια, επαρκής πρόσληψη πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.
Ορισμένες βιταμίνες και ορισμένα μέταλλα παίζουν ξεχωριστό ρόλο ανάλογα με την ηλικία. Κάθε γυναίκα πρέπει λοιπόν να γνωρίζει τις ανάγκες του οργανισμού της ώστε να φροντίζει να τις καλύπτει καθημερινά με τις κατάλληλες τροφές και/ή μέσω συμπληρωμάτων διατροφής.
Δείτε τα συστατικά-κλειδιά για την υγεία της γυναίκας κατά την αναπαραγωγική και την τρίτη ηλικία.
Θρεπτικά συστατικά στην αναπαραγωγική ηλικία
Μια γυναίκα που θέλει να κάνει παιδί μπορεί να βελτιώσει την αναπαραγωγική της ικανότητα διατηρώντας ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Ιδιαίτερη αξία σε αυτό το στάδιο της ζωής έχουν τα εξής θρεπτικά συστατικά:
1. Φυλλικό οξύ: Το φυλλικό οξύ ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β και ο ρόλος του είναι πολύ σημαντικός στην πρόληψη συγγενών ανωμαλιών. Αρκετές τροφές ενισχύονται σήμερα με φυλλικό οξύ κατά την παραγωγική διαδικασία, ενώ η βιταμίνη βρίσκεται στη φυσική της μορφή κυρίως στα φυλλώδη λαχανικά.
2. Βιταμίνη Β12: Η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τη ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία του νευρικού συστήματος. Βρίσκεται κατ’ εξοχήν σε προϊόντα ζωικής προέλευσης, επομένως οι γυναίκες που ακολουθούν αυστηρά χορτοφαγική διατροφή συχνά παρουσιάζουν έλλειψη και χρειάζεται να λαμβάνουν τις αναγκαίες ποσότητες μέσω συμπληρωμάτων διατροφής.
3. Ω3 λιπαρά οξέα: Τα Ω3 λιπαρά οξέα παίζουν πολλαπλούς ρόλους στον οργανισμό, οι κυριότεροι από τους οποίους άπτονται της εγκεφαλικής και νευρολογικής υγείας. Αυτά τα υγιεινά λιπαρά βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί αλλά και στους ξηρούς καρπούς.
4. Βιταμίνη D: Η βιταμίνη D εμπλέκεται σχεδόν σε κάθε πτυχή της υγείας, από τη σκελετική υγεία έως την καρδιαγγειακή και τη μεταβολική υγεία. Παράγεται σε ποσοστό 90% ενδογενώς στον οργανισμό χάρη στην έκθεση του δέρματος στην ηλιακή ακτινοβολία και σε ποσοστό μόλις 10% λαμβάνεται μέσω της διατροφής.
5. Σίδηρος: Οι ανάγκες του γυναικείου οργανισμού σε σίδηρο σχεδόν διπλασιάζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μετά τον τοκετό και μέχρι να επανέλθει ο κύκλος της περιόδου η πρόσληψη σιδήρου δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα υψηλή.
Θρεπτικά συστατικά στην τρίτη ηλικία
Μετά το στάδιο της εμμηνόπαυσης, οι ανάγκες του οργανισμού της γυναίκας σε θρεπτικά συστατικά αλλάζουν και πάλι. Ο σίδηρος δεν είναι πια τόσο απαραίτητος, αφού σταματά η περίοδος, ενώ οι ανάγκες σε άλλα συστατικά αυξάνονται λόγω της μειωμένης ικανότητας απορρόφησής τους από τον οργανισμό.
1. Ασβέστιο & βιταμίνη D: Η απώλεια οστικής πυκνότητας είναι ως έναν βαθμό αναπόφευκτη όσο περνούν τα χρόνια, ωστόσο οι γυναίκες πρέπει να φροντίζουν να λαμβάνουν αρκετό ασβέστιο, πάντα σε συνδυασμό με βιταμίνη D, ώστε να επιβραδύνουν τη διαδικασία και να μειώσουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
2. Βιταμίνη Β12: Η ικανότητα απορρόφησης της βιταμίνης Β12 μειώνεται λόγω της ηλικίας, επομένως χρειάζεται αύξηση της κατανάλωσης των τροφών που την περιέχουν. Απαραίτητες τροφές είναι λοιπόν το ψάρι, το κόκκινο κρέας, το αυγό και τα ενισχυμένα τρόφιμα.
Οι γυναίκες δεν πρέπει να διστάζουν να συμβουλευτούν τον γιατρό τους ώστε να τις καθοδηγήσει σχετικά με την επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών σε κάθε ηλικία, τόσο μέσω της διατροφής όσο και με τη βοήθεια συμπληρωμάτων.
Ανδρέας Χ. Σάββα, Διατροφολόγος
με ειδικότητα στη διατροφή & άσκηση
0 comments:
Post a Comment