“Μπισκότα» Μήλο

 

Υλικά (φτιάχνεις 6 ‘μπισκότα’):

• 1 μήλο
• ¼ ποτ. φυστικοβούτυρο
• ¼ ποτ. αμύγδαλα, φιλέ
• ¼ ποτ. καρύδια, σε κομματάκια
• ¼ ποτ. καρύδα ‘ψιλοκομμένη’ (shredded coconut)
• 1 ποτ. κομματάκια σοκολάτας/ chocolate chips (κατά προτίμηση μαύρη)

Διαδικασία

1. Κόψτε το μήλο σε φέτες σε σχήμα δακτυλίου (κυκλικό) και αφαιρέστε τον πυρήνα.
2. Απλώστε το φυστικοβούτυρο πάνω στη μία πλευρά του δακτυλίου (φέτας μήλου).
3. Σκορπίστε από επάνω τα αμύγδαλα, καρύδια, καρύδα και κομματάκια σοκολάτας.

*ποτ. = ποτήρι 

Reference: https://rachelschultz.com/

Ανδρέας Χ. Σάββα, Διατροφολόγος
με ειδικότητα στη διατροφή & άσκηση (BSc), UK