Βοηθήστε τα παιδιά να απομακρυνθούν από το Junk Food

Τα σχολεία έχουν ξανα ξεκινήσει, οι διακοπές τελίωσαν, οι γονείς επεστεψαν στην εργασία...ο χρόνος της καθημερινής μέρας λιγοστεύει.... 
Πολλές έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά απολαμβάνουν να κάνουν υγιεινές επιλογές στο φαγητό τους, και παρολαυτά, πολλοί είναι οι γονείς που δυσκολεύονται να εκπαιδεύσουν τα παιδιά τους σε υγιεινότερες διατροφικές επιλογές, ίσως λόγω της εύκολης πρόσβασης σε γρήγορο και έτοιμο φαγητό. Η διατροφή  που ακολουθεί στο σπίτι η οικογένεια μπορεί να επιφέρει τις απαιτούμενες αλλαγές χωρίς αναστάτωση στις μακροπρόθεσμες επιλογές των παιδιών.

• Προσπαθήστε να μην μαγειρεύετε ξεχωριστά γεύματα για παιδιά και ενήλικες. Ο κόπος για να μαγειρέψετε διπλά θα σας οδηγήσει στην εύκολη λύση των junk food, συν ότι θα επιβαρύνει την τσέπη σας.
• Μπορείτε αρχικά να μειώσετε τις μερίδες ή να τις αντικαταστήσετε με υγιεινότερους συνδυασμούς.
• Αν τα υγιεινά μενού που φτιάξατε πηγαίνουν καλά βάλτε τα συχνότερα!
• Τοποθετήστε τα όρια για το πότε ένα junk food είναι οk!
• Μπορείτε να δημιουργείτε στο σπίτι υγιεινότερες version των junk food, όπως υγιεινά χάμπουργκερ με τυρί και φρέσκα  λαχανικά, φτερούγες κοτόπουλου κτλ.
• Αν ένα παιδί έχει συνηθίσει γεύματα που το εξιτάρουν, προσπαθήστε να βρείτε τρόπους να κάνετε τα γεύματα πιο ελκυστικά προσθέτοντας όμως υγιεινά συστατικά  π.χ. σπιτική πίτσα  με λαχανικά  και τυρί χαμηλό σε  λιπαρά, σουβλάκι λαχανικών με  γαλοπούλα.

Ανδρέας Χ. Σάββα, Διατροφολόγος
με ειδικότητα στη διατροφή & άσκηση (BSc), UK