Εσύ τρώως σωστό πρωινό;

Μήπως το πρωινό σου είναι σκέτος καφές με τα κλειδιά του αυτοκινήτου στο χέρι; Όσο πιεστικό και να είναι το πρόγραμμα της ημέρας σου, φρόντισε να βρεις λίγο χρόνο για ένα πλούσιο πρωινό. Είναι ίσως το σημαντικότερα γεύμα της ημέρας. Μην το αμελείς. 

Ένα σωστό πρωινό σου προσφέρει ενέργεια Αν το παραλείψεις πολύ σύντομα θα νιώσεις τις δυνάμεις σου να σε εγκαταλείπουν. Έχοντας την ενέργεια που χρειάζεται, το υπόλοιπο της ημέρας θα φας λιγότερο, δεν θα πεινάς στο γραφείο και θα αποφύγεις ευκολότερα όλους τους πειρασμούς του delivery και των ανθυγιεινών σνακ, με ευεργετική επίδραση για τη γραμμή σου.

Το μυστικό για το σωστό πρωινό δεν βρίσκεται απλά και μόνο στο γεμάτο στομάχι αλλά και στην ποιότητα των τροφών που καταναλώνονται. Δεν αρκεί να ετοιμάσεις μια φέτα ψωμί με μαρμελάδα. Πρέπει το πρωινό σου να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.
Μόλις ξυπνήσεις φρόντισε πριν από όλα να πιεις ένα ποτήρι φυσικό χυμό.
Ο καλύτερος συνδυασμός που σου προτείνουμε είναι από πορτοκάλι, μήλο, καρότο και ακτινίδιο. Έχεις εξασφαλίσει ήδη μια καλή ποσότητα βιταμίνης C, βιταμίνης Α, πεπτίνης και αρκετών μετάλλων.
Στη συνέχεια, φάε ένα μπολ με δημητριακά, όπως στάρι ή κουάκερ ή μούσλι ή άλλα δημητριακά όπως νιφάδες καλαμποκιού ή σταριού (όχι αυτά που είναι κρυμμένα κάτω από στρώσεις σοκολάτας και ζάχαρης).
Πρέπει να υπάρχει ακόμα και μία καλή πηγή ασβεστίου όπως ένα ποτήρι γάλα ή ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Αν δεν καταναλώσεις κάποια ποσότητα δημητριακών φάε τουλάχιστον δύο λεπτές φέτες ψωμί ολικής άλεσης.

 Καταναλώνοντας το σωστό πρωινό θα εφοδιάσεις, αναμφισβήτητα, τον οργανισμό σου με όλα αυτά που χρειάζεται για να νιώθεις ευεξία και ζωντάνια και να έχεις καθαρό μυαλό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Aντρέας Χ. Σάββα, Διατροφολόγος
με ειδικότητα στη διατροφή & άσκηση (BSc), UK